Ce programme
d'action est principalement destiné aux marchés Européens et internationaux Voir descriptif complet en
Anglais
, mais il peut également être effectué en Français.
Bien plus qu'une simple formation, le programme "Yield Commitment" est
destiné à améliorer les résultats d'un établissement de manière immédiate et durable. Il associe Audit, Formation, Coaching et Consulting sur une période
de 8 jours. Ce programme fait appel aux compétences de tous les Chefs de département d'un hôtel, afin de construire et mettre en application un plan d'optimisation opérationnel, en équipe.